Warunki bezpieczeństwa i higieny
2009-09-20
W celu uniknięcia możliwości poparzenia lub porażenia prądem elektrycz-nym obsługi w przypadku nieumiejętnego posługiwania się pieca konwekcyjnego należy:a) zaznajomić obsługę z zasadami prawidłowej eksploatacji pieca na podstawie niniejszej dokumentacji techniczno-ruchowej,b) zaznajomić obsługę z podstawowymi przepisami eksploatacji urządzeń elektrycznych, z zasadami bezpiecznej pracy w zapleczach kuchennych oraz z zasa-dami udzielania pomocy w nagłych wypadkach.
Nie wolno dopuścić do pracy pieca z nieosłoniętymi elementami elektrycznymi. Zabrania się osobom niepowołanym dostępu do elementów będących pod napięciem. Podczas remontu, czyszczenia pieca należy go bezwzględnie odłączyć o [...]